OleoRuta Ráfales

Ráfales  es un pueblo precioso de la Comarca del Matarranya. Con poco más de 140 habitantes, la tranquilidad se respira a cualquier hora del día y de la noche, al igual que la familiaridad con la que se tratan sus vecinos. Es un lugar ideal para disfrutar de la naturaleza en estado puro, de la ruralidad y de los pequeños placeres de la vida que solo aprecias cuando el tiempo transcurre de forma pausada. Su pasado medieval se observa en muchos de sus edificios más emblemáticos como el Ayuntamiento, la Iglesia o el antiguo castillo del que hoy apenas se conservan restos. Edificios y construcciones con leyendas populares como La Font Vella, una de las más antiguas del municipio. Y es que cuentan los más mayores del lugar que nunca se ha secado llegando incluso, en un momento de sequía, a abastecer por el día a Ráfales y por la noche a Fórnoles.

Y entre casas centenarias y fábulas populares, surgen dos proyectos turísticos muy interesantes vinculados a la gastronomía local con el aceite de oliva virgen extra como elemento de unión que te recomendamos visitar. Se trata del Molí de L´Hereu y de La Alquería.

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Molí de L´Hereu - Ráfales
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Molí de L´Hereu - Ráfales
Hotel Restaurante La Alquería - Ráfales
Hotel Restaurante La Alquería - Ráfales

El Molí de L´Hereu es, como su propio nombre indica, el antiguo molino de aceite de la localidad, propiedad de la familia más importante, la Casa de L´Hereu. Actualmente se ha rehabilitado como hotel y ofrece los servicios de alojamiento, restaurante y spa, además de disponer de un sorprendente museo aceitero. ¿Se puede pedir más?

La Alquería, nombre que en árabe designaba a los caseríos, es actualmente, y tras una intensa labor de rehabilitación, un pequeño hotel restaurante que José y Clara han llevado a su máximo nivel. Mucho tiempo ha pasado desde su construcción en el siglo XVII para poder ser el gran referente culinario que es hoy en día.

Sorprendernos con nuevos sabores y texturas, descansar y desconectar de la rutina de todos los días, contemplar desde sus ventanas la bendita monotonía de los pequeños pueblos… ¿habrá mayores placeres que satisfagan tanto al alma?

Más información y reservas de la ruta: turismomatarrana@gmail.com

El Molí de L´Hereu:  978 85 61 82

La Alquería:  978 85 64 05